Sashimi et Nikujyaga / 刺身と肉じゃが

J'ai preparé "sashimi de la daurade", "arajiru (le miso soup avec les abats de poisson)", et "nikujyaga ( on mijtote des pomme de terres, des carrotes, des oignons, et du bœf* avec la sauce de soja, du sucre, et mirin*)".

Specialement "nikujyaga" était trés bon!

* la tranche du bœf
* le alcool de riz doux et épaisw utilisé pour les assaisonnements et les sauces


鯛のお刺身とあら汁、肉じゃがを作りました。

肉じゃがは特に美味しかったです。