桃

フランスの果物は酸味が強いものが多い。
りんご、ネクタリン、さくらんぼ、イチゴ。もちろん中には甘いものもあるけれど、日本のようにとっても甘いイチゴに出合うことはまずない。

6月末頃から桃がマルシェに出てきた。甘い桃が食べたい！と思い買って食べたところ酸っぱい！桃が酸っぱいなんてありえない、もう二度と買わないよねと主人と話していた。

酸っぱい桃を買った翌週、マルシェでつぶれた形の桃(その名もpeche plante)を見つけ、試しに買って食べてみた。これが甘くておいしい！これぞ桃！
しっかしなぜこんなつぶれた形なんだろう？