イカのセート風煮込み

今週はイカを使った料理に挑戦。
イカを捌くのは初めてでちょっと時間がかかってしまったけど、まずまずの出来。


フランス人の方のレシピを参考にしたためか、ソースがとっても濃厚でパンがすすむ。

イカは比較的安く手に入るし、お味もまぁまぁなので今度は和風の煮物にでもしてみようかな。