La cuisine chinoise / 中華料理

Aujourd'hui, J'ai cuisiné la cuisine chinoise.

Le premier chose est "tya-hann".
La cuisine qui sauté a l'huil à salade du riz, des oignons et des œufs .

Le 2eme chose est "chinn-jyao-rosu".
La cuisine qui souté du bœf, des poivrons a un goût de la sauce d'huître.

Le dernier chose est "du polet a un goût de la sauce chili".

J'aime manger la cuisine chinoise.


今日は中華料理。

まずは卵炒飯。
2品目はチンジャオロース。
3品目は鶏肉のチリソース炒め。
中華料理って簡単で美味しい。

La caprese et le coq au vin / カプレーゼと鶏肉の赤ワイン煮込み

Ces temps-ci, j'essaye la cuisine française.

Mais l'entré est la cuisine italienne...
C'est la caprese(la salade avec des tomates et du fromage Mozzarella) et le coq au vin.



最近はフランス料理にチャレンジしてます。
前菜はイタリア料理ですが・・・

カプレーゼと鶏肉の赤ワイン煮込み。
本当はカプレーぜにバジリコを加えたかったけど、なかったので断念。
でも、冷たく冷やしたカプレーゼは主人も美味しいと言ってくれました。

Sashimi et Nikujyaga / 刺身と肉じゃが

J'ai preparé "sashimi de la daurade", "arajiru (le miso soup avec les abats de poisson)", et "nikujyaga ( on mijtote des pomme de terres, des carrotes, des oignons, et du bœf* avec la sauce de soja, du sucre, et mirin*)".

Specialement "nikujyaga" était trés bon!

* la tranche du bœf
* le alcool de riz doux et épaisw utilisé pour les assaisonnements et les sauces


鯛のお刺身とあら汁、肉じゃがを作りました。

肉じゃがは特に美味しかったです。

Swann et Vincentni(スワン・エ・ヴァンサンティ)

Aujourd'hui, J'ai mangé la cuisine italienne au restaurante qui s'appele Swann et Vincent et se trouve à côté de Denfert-Rochereau.

J'ai choisi le spaghetti alabiata et mon mari a choisi le spaghetti aux fruits de mer.

Le spaghetti alabiata était un peu picante et c'était trés bon!!!


今日はDenfert-RochereauにあるSwann et Vincentniで夕飯を食べました。

私はスパゲッティアラビアータ、主人は魚介のスパゲッティ(トマトソース)を頼みました。

アラビアータは少し辛くてとても美味しかったです。



住所：22 place Denfert-Rochereau 75014 Paris
(4、6番線、RERB線Denfert-Rochereau)
電話番号：01 43 21 22 59
営業時間：12:00～14:30/19:45～23:30（遅い場合は要電話)

La fin d'études 学校修了

Le cours a fini aujourd'hui.

La plus part des étudiantes es americain, parce que le juin est le mois des vacances pour étudiantes americains.
La salle ou l'anglais coure de tous côtés...C'est difficil dire l'ambiance est bien.

La professeure qui ne peut pas comprendre l'histoire et la culture du Japon.

À vrai dire, je me suis agacée par fois, mais je supere que je puex sentir que cette experiance a été bien.



今日でようやく学校が終わりました。

6月という時期が悪く、クラスの殆どがアメリカ人学生。
英語が飛び交う教室・・・決して良い環境とは言い難かった。

そして日本の歴史や文化を受け入れられない先生。

正直イライラすることもあったけど、これもいい経験だったと思える日が
来るといいな。

cette semene この一週間

J'était trés fatigée cette semaine, parce que il avait une grande problem avec ma école.

J'ai changé ma class semaine dérnier, mais ma noubelle classe était un peu facil pour moi. Spécialement les grammaires étaient trés facil. J'était trés stressée.

La classe que j'avait été avant, le sujet étati trés interesant. (des arts, des problems d'immigaration etc), mais des vocabulaires sont trés difficil.

Ma nouvelle professour est charuleuse, donc j'ai consulté avec elle, aprés jai decidé rester ma classe parce que mon niveau de comprehension orale est un peu bas.

Maintenant je peux garder mon calme.



今週は、通っている学校のクラスで問題があり、とても疲れた。

先週変更したクラスのレベルがやや簡単。特に文法はとても簡単、それが私のストレスだった。
前にいたクラスで扱っていたテーマはとても興味深かったけど、単語がとても難しくて。。。

今度の新しい先生は熱意がある先生だったので、私は彼女に相談して今のクラスに残ることに。
ようやく今は落ち着いて勉強できる環境になったかな。

La lotte au fenouil / アンコウのポワレ～フヌイユの炒め物ぞえ～

J'ai acheté de la lotte au marché hier, et j'ai cuisiné la lotte au fenouil aujourd'hui.
La sauce était beurre blanc.

Ça était que la lotte était élastique. Des fenouils rémedent efficace contre des traveaux de digestion. On avait mal au estomac un peu,donc cétait trés bien.


今日は、昨日マルシェで買ったアンコウを使ってポワレとフヌイユの炒め物を作りました。
ポワレのソースはブールブラン。

アンコウの身がぷりぷりしていて、美味しかった。
フヌイユは消化改善にも良いみたいなので、少し胃が疲れていた私たちには最適。