バスク旅行スペインへ

La Rhune(ラ・リューヌ山)を満喫した後はスペインのSan Sebastián(サン・セバスティアン)へ。料金所を抜けるといつの間にかフランス語表記からスペイン語表記に変わります。

街中に入ってまず気づくのは、フランス側と比べると近代的な建物が目立つ点。ちょっと雑多な雰囲気を感じる街並み、同じバスク地方でもかなり雰囲気は違います。

イースターの休暇中とあって、街中の至る所が車両通行禁止。旧市街にあるホテルにたどり着くまでにかなり苦戦しました(←ちょっと面白い出来事があったので、また別途書きたいと思います)。

ホテルチェックイン後、少し休憩してから早速Bar(バル)へ！！あらかじめ目星を付けたバルをはしごしました。

フランスと違って19時前でもあいているバル、子連れだったので早めの時間から夕食をスタートしましたが、既にお店はたくさんのお客さんで賑わっていました。

どこのお店のカウンターにも所狭しとピンチョスが並びます。ちなみに並んでいるピンチョス以外にもお店おススメメニューがあるので、事前に下調べをするか、メニュー表をよく見ることが大事です。私たちは、すっかり錆びついた私のスペイン語＆無理やりフランス語でがんばりました。

1軒目のGoiz-Argi。

海老のピンチョス、とっても美味しかったです

バルは、少しずつたくさんの種類を食べれるので、これが本当に楽しい！！しかもパリでは・・・な魚介類を使ったものがたくさん。バターや生クリームよりもやっぱりしょっぱい系の食べ物を好む私たちにとっては最適でした。魚介類好きの娘ちゃんも満足。

2軒目はLa Cuchara de San Telmo。エビのフリットは娘ちゃんの大のお気に入り、一人でパクパク。

チャングロ蟹やオリーヴが美味しかったです

8時を過ぎて9時を過ぎるとお店は一気に大混雑。さすがに子供を連れてカウンターの人ごみに割り込む根性はないので、主人がカウンターで注文、私たちは入口付近で待機→食べることにしていました。

21時過ぎ、夜はこれからですね

最後はGanbara。ここはカウンターにピンチョスが並んでいなくて、口頭で食べたいものを伝えるという珍しい仕組み。若者に大人気のようで、店内は大混雑でした。

フォアグラ、りんごを使ったソースが美味しかったです

どのお店もそれぞれ美味しものがあって、大満足の夜でした。娘ちゃんも食べれるものがたくさんあって、良かったです。

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バスク旅行一日目

Pâques(イースター)の休暇を利用してバスク地方(フランス＆スペイン)へ行ってきました。ずーっと前から行ってみたかったこの地方、今回ようやく行くことができました。

フランスBiarritz(ビアリッツ)までは飛行機で、ここから先は車で移動しました。

寒いパリとは大違いでとっても暖かく、新緑の芝生に白い小さなお花が咲き乱れ、辺り一面のどかな風景が広がります。この天気と景色だけでも来てよかったなぁと思ってしまうくらい（笑）。

Saint-Jean-de-Luz(サン・ジャン・ド・リュズ)を通り、La Rhune(ラ・リューヌ山)へ向かいました。

こんな可愛らしい列車に乗って行きます

フランスとスペインにまたがるこの山、登山列車に乗って40分強？のんびりのんびり山頂へ。

途中、こんな山間の景色が広がったかと思えば、海が広がったり。とてもきれいな風景が次から次へと広がり、全く飽きることがありませんでした。山頂からの眺めももちろん素晴らしかったです！

フランス側の景色、緑がきれいです

スペイン側の景色、海の青色がきれいです

山に登った後は「美しい村」でもあるSareへ。ここでガトーバスクを食べたかったのですが、あいにく私たちの行った時間はお昼休みで断念。。。でも、のどかな風景を満喫できて大満足でした。

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同い年3人

まだまだ寒い日が続いているパリ、春が待ち遠しいです。

「帰国します！」と報告してからだいぶ日がたちましたが、実はまだ帰国日程が決まっていません。。。

でも、ここ最近は、仲の良かったお友達を家へ招いたり、送別会をしてもらったりで、毎日予定はびっちり。ブログを書く余裕がなく、日々が過ぎています。

さて、今日もお友達が遊びに来てくれました。同い年3人っ子の集まり。娘ちゃん以外は男の子ですが、もうだいぶ前から仲良くしてもらっているお友達です。

いただいたショコラとpate de fruit、虎屋のマカロン、私が用意したLA PÂTISSERIE DES RÊVES(ラ・パティスリー・デ・レーヴ)のケーキを食べながら、子どもの話や帰国後の相談、パリ生活のあれこれについて、会話が弾んであっという間に夕方。

甘いもの大好きです☆

娘ちゃんよりも少しだけ年上のお友達、おしゃべりが上手だったり、お歌が上手だったり。同い年といっても3者3様、子供って一人一人全然違うから面白いです。うちの娘ちゃんは悪戯したり、お転婆したり、途中で眠くなってぐずってみたり・・・。

こんな3人なので一緒に遊ぶ姿を撮影するのは一苦労(笑)。ソファーの上で3人でジャンプ！！

一番張り切ってお転婆しているのは、やはり娘ちゃん・・・

帰国まであとどれくらいの日数があるか分かりませんが、また遊んでね。


 
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巻き寿司

お友達の友達宅へ巻き寿司を教わりに行ってきました。

今回の先生宅は歩いて行ける場所にあり、さらに娘を連れて行ってもOKとのことで、本当に助かりました。紹介してくれたお友達にも感謝☆

さて、まず最初に作ったのは道明寺。まさか手作りの道明寺を作るとは知らなかったので、これはうれしいサプライズ！

続いてカリフォルニアロール。パリではお寿司も人気ですが、やっぱり「巻き(MAKI)」も人気。日本人からすると巻き寿司も寿司の一つですが、フランス人の中には「寿司」と「巻き」は別物だという人もいます(笑)。

ちなみにお寿司の人気が高いパリ、日本人経営ではない恐ろしいお寿司屋さんだらけ。。。巻き寿司も酷いものが多いのが現実です・・・。

カリフォルニアロール、いわゆる定番のお寿司からは外れていますが、これはこれで大好きです。巻くだけでしょ？なんて思いきや、作ってみると意外と味のバランス、巻き具合など難しいので、今回教わることができて、とっても嬉しかったです。

そして、最後はばら寿司。色々な具材を少しずつ乗せて、きれいなバラのお花の形にするためにちょっと苦戦しました。

どれもまだ一人できれいに作れる自信がないので、しばらく練習してみます！

見た目にも華やかな巻き寿司

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最後のワイン教室

先日、ワイン教室へ行ってきました。まだ帰国の日程が分からないのですが、今回が最後の参加です。

今月はロワール地方がテーマだったレッスン。パリからも比較的近いため、何度かこの地方へは足をのばしていますが、地図を見ながらそれぞれの地域の特色をお勉強。

ワインについて勉強しながら料理をいただきます。おもてなしの仕方やお料理のみせかたなど本当に勉強になります。しかも、先生のレシピは手軽に作れるものが多いのが素敵なところです。

春らしいテーブルセッティングでした

ワイン教室へは通ったのは合計で5回ほど、もう少し色々お勉強したかったです。でも、これからもきっとワインを飲む機会があると思うので、教えていただいたことを忘れないようにしたいと思ってます。


これからの季節、ロワール地方の白ワインを持ってピクニックなんて楽しそうです♪

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Epicure (L'Hôtel Le Bristol)エピキュール (ホテル・ブリストル)

初めてのパリ生活、最後の晩餐にとお友達に頼んでHôtel Le Bristol(ブリストル)内にある三ツ星レストランEpicure(エピキュール)へ行ってきました。

こんな素敵なレストランで食事をいただけるとは思いもしなかったので、本当にうれしかったです。

伝統的で重厚感のあるレストラン、入るだけでちょっと緊張してしまいました。

レストラン内はこんな感じです

せっかくの機会だからとアラカルトでお料理を選んで。

どのお料理も美味しかったのは言うまでもないので、写真をたくさんのせてみます。

まずはアミューズ・ブーシュから。この真ん中の赤いふさふさしたもの、食べれるの？と主人と二人で思わず考え込んでしまいました(笑)。

可愛らしい盛り付け

こちらもアミューズ・ブーシュ。玉ねぎをカラメリゼしたもの。

前菜はスペシャリテのうちの一つ、マカロニを使ったもの。ソースが絶品でした。

メインはこちらもスペシャリテのうちの一つ、ブレス鶏です。丸一匹の鶏を目の前で切り分けてくれました。たっぷりとソースをかけて。

ソースは食べ進める都度、追加でかけてくれました

こちらはメインの鶏肉を使ったスープ。とても濃厚なお味でした。

デセールは主人がレモンとミントを使ったもの、私は梨です。このアーティスティックな形にはびっくり。

遠目から見たら置物みたい(笑)

周りはカシスでコーティングされてます

美味しいお料理をいただきながら、主人と二人きりゆっくり話をすることができました。というのも正直、今回の本帰国には戸惑う気持ちが大きくて・・・。これまでのパリ生活、そしてこれからの日本での生活、または今後の将来設計について、思う存分話しができました。私だけではなく主人も同じ気持ちだったことも分かり、少し気持ちの整理がついた気がします。

忙しい中、予約をとってくれた友人には本当に大感謝です。

この日、お友達と遊んでいた娘ちゃんも一緒にいつの日かまた来れるといいな。


 
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Alors もしもし～

今日は晴天、まだ寒いですが、数日前の雪はすっかりなくなりました。

雪の降った翌日、極寒でしたが、いいお天気

雪やら風邪やらでお家にいることが多かった娘ちゃんもようやくギャルドリーへ行けました。

ここ最近、娘ちゃんはとってもよくしゃべるようになりました。何かやっては「上手ねー」と自分を褒めてみたり、食事中に「美味しい」と言ったり、食後に「もういい」と言ったりもします。鏡に映る自分を指して「誰？」「○○○」と自分の名前も言えるようになりました。

お歌を歌うのが大好きで、お家ではもちろん、外でも大きな声で歌ってます。ギャルドリーでも一人大きな声で「森のくまさん」を熱唱しながら遊んでいることがあって、思わず笑ってしまいました。

そして、フランス語も少し新しい言葉を覚え始めたようです。

中でも面白いのが電話での会話。

「もし～(もしもし)」、"alors(アロー)"、"Bonjour(ボンジュ―)"・・・"oui、oui(ウィ、ウィ)"・・・「うーん」・・・"oui, oui(ウェ、ウェ)"・・・"d'acoord(ダコー)"・・・"merci(メルシー)"、"au revoir(オーヴォワ)"と見事に一人で会話してます(笑)。

最初に「もしもし～」と日本語で言うのは、私の真似。しかも「oui(ウィ)」と言ったあと、しばらくすると「oui(ウェ)」というパリジャン・パリジェンヌの発音*に変わり出します。(*パリジャン・パリジェンヌの"oui"、きれいに、またはきちんと発音すると「ウィ」ですが、ちょっとくだけた感じ、またはやる気のない感じのときには、「ウェ」に近い発音になります)

それにしてもホントよく親のやること、言うことを聞いるのでびっくりです。

日本へ帰国したらきっと忘れてしまうのだろうけど、色々吸収していくその姿がとってもうれしいです。

お友達と一緒にお絵かき

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