今月はロワール地方がテーマだったレッスン。パリからも比較的近いため、何度かこの地方へは足をのばしていますが、地図を見ながらそれぞれの地域の特色をお勉強。
ワインについて勉強しながら料理をいただきます。おもてなしの仕方やお料理のみせかたなど本当に勉強になります。しかも、先生のレシピは手軽に作れるものが多いのが素敵なところです。
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| 春らしいテーブルセッティングでした |
ワイン教室へは通ったのは合計で5回ほど、もう少し色々お勉強したかったです。でも、これからもきっとワインを飲む機会があると思うので、教えていただいたことを忘れないようにしたいと思ってます。
これからの季節、ロワール地方の白ワインを持ってピクニックなんて楽しそうです♪
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