苦手なもの

私の苦手なこと、オムライスを作ること。

オムライス、どうしてもうまく包めません。。。今まで度々チャレンジしてきましたが成功したのは多分1度くらい。本当に苦手なのです。卵焼きは大丈夫なのにオムライスはダメ。作っていても上手くできなくてイライラしてきてしまいます(苦笑)。当然、フライパンが悪いわけではありません。なぜなら同じフライパンで以前、母が上手にオムライスを作ってくれたので。どうしたら上手くできるのかしら。まだまだ修行が足りません。

一方、主人の苦手なこと、娘を寝かしつけること。

なぜか主人がいるときに限って寝るときにぐずることが多い娘。ぐずっていても少し抱っこ→バウンサー→ミルク→寝んね。となるのが普段の娘ちゃんなのですが、なぜか主人が抱っこしてもぎゃん泣き→バウンサー嫌！→ミルクいらない！の悪循環。主人があやしている間に私はお風呂に入りますが、あがってきてもぐずり続けている娘ちゃん。私が抱っこしてバウンサーにのせてミルクをあげると落ち着く娘の様子に主人は完全に拗ねています(笑)。一生懸命やってくれてるのに、ちょっとかわいそうな主人です。

L'eglise Saint-Germain des Présサンジェルマン・デ・プレ教会

今日はさわやかな秋晴れ。思い切って今まで乗ったことのないバスに乗ってL'eglise Saint-Germain des Prés(サンジェルマン・デ・プレ教会)まで行ってきました。

バスで娘さんは睡眠タイムに入ったので、教会に行く前にOdéon(オデオン)にあるL'Avant Comptoir(有名なビストロコントワールのテイクアウトできるほうの店)で昼食用のバゲットサンドを買いました。シンプルだけどとっても美味しいバゲット、それもそのはず、ここのハム＆バターのバゲットはフィガロ紙で1位になったことがあるらしいです。

昼食を買った後はこの辺りを少しお散歩。途中、雑貨屋さんに入りました。我が家にもあるミニエッフェル塔のメモスタンド、カラフルでとっても可愛くて気に入っています。今回は色違いで妹に買ってあげることにしました。

お散歩しつつサンジェルマン・デ・プレ教会へ。天気が良くて娘ちゃんもご機嫌。プセットでたくさんおしゃべりしてました(笑)。

サンジェルマン・デ・プレ教会、何度も目の前を取ったことがありながら、実は今まで一度も入ったことがありませんでした。ロマネスク建築の教会は重厚で厳かな雰囲気。とっても落ち着きました。娘ちゃんも教会の中では静かにしててくれたので、じっくり中を見学できました。


教会の中を見学した後はお腹が空いたので、教会横にあるこのピカソの彫刻がある公園でバゲットサンドをいただきました。ちょうど娘もおなかが空いたようだったので二人でランチです。こんなところにポンとピカソの作品があるなんてすごいですね(笑)。

ランチの後、近くにあったワーグナーが住んでいたというアパルトマンを見にいきました。パリでは評価されなかったワーグナー、アパルトマンもいたって普通で、パネルがなければ(パネルがあっても？)誰も気に留めないであろう感じでした。ショパンの家とは大違いです。

帰りにラドュレでお菓子を買おうか迷ったのですが、数人並んでいた(大混雑のシャンゼリゼ通りのお店に比べればマシですが・・・)し、別にいつでも買えるのでやめて帰ってきました。

久しぶりの娘ちゃんとのプチお出かけ、とっても楽しかったです。

美味しいいちごを収穫

週末はVersailles(ヴェルサイユ)にあるLes Fermes de Gally(ガリー農園)へ行ってきました。

農園内にはいちご、りんご、フランボワーズ、玉ねぎ、パプリカ、ナス、サラダ菜などなど・・・たくさんの野菜や果物があって、その時々に応じて収穫できるものが決まっています。それにしてもヴェルサイユ宮殿の裏手にこんな大きな農園があったなんて全く知りませんでした。

まず最初に行ったのは、いちご。なんとこの農園、その場で食べるのは無料！旬のいちごはとっても甘くてみずみずしくて本当に美味しいです！！娘ちゃんはまだ食べれないので私たち夫婦2人分のいちごを収穫しました。おいしそうないちごは、ついつい取りすぎてしまうので要注意です(笑)。

続いては、りんご。たくさんの種類のりんごがありました。さすがにこちらはその場で食べるのみで取ってきませんでした。

フランボワーズはあまり収穫できず。

お次はとうもろこし。とうもろこし畑は土がぬかるんでいてプセットは厳しそうだったので主人にとってきてもらいました。私もとうもろこしを取ってみたかったので残念。。。あまり大きなものはなくて、探すのが大変だったようですが、それでも何本かとうもろこしを収穫できました。ちなみに収穫したとうもろこしはスープにして食べましたが、甘みがあって美味しかったです。

最後に野菜類を少し収穫して、家に持ってかえる野菜・果物のお会計を済ませてこの日は終わりにしました。

まさかこんなに本格的な農作業だとは思わなかったので、私はゴム底のぺったんこ靴で行ったのですが、これだと厳しいものが・・・次回行くときは長靴など準備万端にしていきたいと思います。

写真は収穫したものの一部。

娘ちゃんが大きくなったら間違いなく一緒に楽しめる場所。自分たちが普段、口にする野菜や果物がどのように育っていて、新鮮なものがどれだけ美味しいかを娘にも知ってほしいね～と主人と話しながら帰ってきました。早く大きくなって一緒にいろんな野菜や果物を取れるといいなぁと思います。

テラスで育ったバジルを使って

イタリアンを作るとき、よくバジルを使いますよね？でも、使う量は少ないのにわざわざ買うのもなんだかなぁと思った私はテラスでバジルを育てています。ちなみにバジルのほかにシブレットも育てています。こちらも少しあるだけで冷奴にのせたりできて、とっても便利。実は、タイムも育てていたのですが、こちらはバカンスから帰ってきたら枯れていました・・・(ｋ

そんなすくすくと育ったバジルを思い切って摘み取ってジェノベーゼのカッペリーにを作ってみました。

結果は、・・・。どうも材料の分量があまり良くなかったようで、カッペリーニにうまく絡まず。しかも本当は緑色のオリーブを使えばよかったのでしょうが、我が家には黒のオリーブしかなくて色合いが悪くなってしまいました。


この日は前菜にパンチェッタ、ジェノベーゼに失敗したときの保険でカルボナーラを作りました。こちら2品は普通に美味しくできました。


ジェノベーゼソース、私は今後作ることはないかなぁと思ったのですが、主人はもう一度リベンジしてほしいとのことなので、機会をみてリベンジする予定です。その前に頑張って枯らさないようにバジルを育てないといけませんが(笑)。

Aux Merveilleux de Fred(オゥ・メルベイユー・ドゥ・フレッド)

昨日は、近所のお洒落エリア(買い物エリア)でウィンドウショッピングをしました。

今まで行ったことのないお店にも積極的に入ってみたり。そんなことをしていたら偶然子供服店を見つけることができたりして、なんだか得した気分になりました。

結局、ファッション関係のものは見ただけで何も買わなかったのですが、帰りにAux Merveilleux de Fred(オゥ・メルベイユー・ドゥ・フレッド)というお店でお菓子を買ってきました。

このお店、、何度かガラス越しに店内を覗くと、ケーキのような謎の物が2～3種類とパンが少し売られているようでしたが、ケーキのような物が何か分からず、今までずっと何のお店だろう？と思っていました。

昨日も思い切って入ってみようか悩みつつ何度も店の前をうろうろした後、謎のお菓子を1つと店内で唯一売られていたチョコレートのパンを1つ買ってみました。

早速、夕飯の後にお菓子を食べてみたところ、美味しい！！！謎のお菓子の正体はメレンゲでした。主人も私もメレンゲのお菓子ってあまり得意ではないのですが、これは甘いのにとっても軽くて、苦味のあるカカオ味がとっても美味しかったです。さすがに大きいので2人で1つで十分でしたが、また食べたいなぁと思える美味しいお菓子に出会えてとっても嬉しかったです。

パンは朝食に少しいただきましたが、こちらもチョコレートがぎっしり入っていて美味しかったです。

写真ではその大きさが分かりにくいですが、このパンはとっても大きいためお菓子が小さく見えます。ケーキの入っていた箱も可愛らしいです。


家の近くには美味しいデザートを買えるお店が少ないので、このお店を見つけることができて良かったです。お菓子は他にも2種類の味があったので順次試してみたいです。


住所：9 rue de l'Annonciation 75016 Paris
電話番号：01 45 20 13 82
営業時間：月曜～土曜10::00～19:00/日曜10:00～13:30
定休日：なし
http://www.auxmerveilleux.com/index.html

メロンのスープ

夏の我が家の前菜定番メニュー、それがメロンの冷たいスープです。

この時期のメロン、値段も安いし、何よりも簡単・美味しいレシピなので主人も私も気に入っています。白ワインを使うのでちょっと大人の味です。

ちなみにメインはビーフストロガノフです。ようやく近所にあるお肉屋さんが営業を再開していたので、お肉を買ってきました。

写真は料理教室で教わったときのものです。先生の盛り付けはお洒落です。



今週に入って近所のKAYSER(カイザー)やお肉屋さんが営業を再開し始めました。来週あたりには、ほとんどのお店が営業するはずです。

ここ最近は簡単料理が多かったので、材料が調達できそうな今週はもう少し手の込んだ料理を作る予定です。

Bellota Bellota(イベリコハム)のサンドイッチ

土曜日の午前中はオペラ座近くに用があったので、ランチにラファイエットでBellota Bellota(ベジョータ・ベジョータ)のサンドイッチを買って、チュイルリー公園で食べました。

Bellota Bellota(イベリコハム)は生ハムの王様と称されるだけあってとっても美味しいのですが、サンドイッチでも12€とそれなりの値段がするのでびっくりしました。でも、1つがかなりの大きさだったので主人と二人で半分個していただきました。やっぱりハムが美味しかったです。たまにはこんな贅沢なサンドイッチもいいですね。

チュイルリー公園はたくさんの人で賑わっていました。よく考えると、この辺りはよく通るものの公園でゆっくりすることはあまりなかった気がします、以前通っていた学校がこの近くだったこともあり、ちょっと懐かしかったです。