4.5.11

UNE BOULANGERIE EN OR
(2011年バゲットコンクール結果)

さて、ビンラディン殺害のニュースが新聞をにぎわせていますが、今朝ようやく2011年のバゲットコンクール優勝の記事を発見しました!

174人のパン職人が集まった今年のコンクール、優勝したのはAu Levain d'Antan(オウ・ルヴァン・ダンタン)。パン職人Pascal Barillon(パスカル・バリロンさん)のお店で、モンマルトルの丘にあるパン屋さんみたいです。

それにしても昨年の優勝店Le Grenier à Pain Abbesses(ル・グルニエ・ア・パン)も18区だったはず。18区には美味しいパン屋さんがたくさんあるんでしょうか。

我が家からはちょっと行きづらいところにあるのですが、一度はバゲットコンクール優勝店のバゲットも食べてみたいです。


住所:6 rue des Abbesses, 75018
営業時間:7:00~20:30
定休日:土曜、日曜

ちなみに2位から10位はこちら。
2位 Gaétan Romp, 14 rue de la Michodière 75002
3位 Pascal Jamin, 120 rue de Bagnolet 75020
4位 Gontran Cherrier, 22 rue Caulaincourt, 75018
5位 M. Risser (Le Fournil du Village), 12 place J.B. Clément 75018
6位 Gilles Levaslot (Les Gourmandises d'Eiffel), 187 rue de Grenelle 75007
7位 Jean-Noël Julien (Julien), 75 rue Saint-Honoré 75001
8位 Philippe Marache, 92 av de la République Paris 75011
9位 Philippe Bogner, 204 rue des Pyrénées 75020
10位 Le Grenier à Pain Saint-Amand, 33 bis rue Saint-Amand 75015
* ,以降は住所

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